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健康指南:秋季饮食误区:过多吃蔬菜会致肾结石

到了秋天,人们就会费心在如何从饮食中给身体补充足够的营养,但是不少人都会徘徊在什么该吃?什么不该吃?今天介绍一些秋季的饮食常识,该吃的绝不放过。

  秋季天气凉爽,人的食欲会较夏天大增,日常饮食提倡的是饮食适量,过多的饮食会给身体带来很多意想不到的危害,甚至某些蔬菜吃的过多都会有危害。例如芹菜类粗纤维含量较高的难消化食物,吃的过多不仅难消化,更会伤及胃肠,容易造成胃出血等病症。

  另外,某些蔬菜含有较多的草酸,草酸会与食物中的钙结合,不仅造成钙的流失,草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积,造成结石病,近年来,发现不少吃素的女性患结石病的比例越来越高,这也是原因之一。

  有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。

  秋季虽然干燥,但在南方一些地方还是会明显觉得很潮湿,早晨喝一碗粥,会起到健脾补气的功效,再次推荐粳米粥、玉竹粥等。

  秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。

  秋季干燥,应该多注重吃一些润肠的食物,例如蜂蜜、杏仁等食品,不仅能补脾胃又能养肺润肠,可预防秋燥引起的皮肤干燥、便秘等症状。

  营养学专家指出,人类要获得全面的营养就得保证食物的多样化,做到不挑食,秋季的营养平衡,就要特别注意食物的多样性,多补充谷类、纤维素、维生素等类食物。

  饮食上还要特别注意一个习惯,做到细嚼慢咽,不仅有利于人体充分的消化食物,将必须的营养物质完全吸收,又能通过咀嚼保持肠道的水分,达到防燥功效。